Туристические услуги Страховые услуги

Рецепт довольно необычного, но очень вкусного традиционного десерта из Нижней Австрии: Mohnnudeln (клецки с маком).

Рестораны, шоппинг, клубы, бары Австрии

Модератор: Lena

Аватара пользователя
misha
Администратор
Сообщения: 1194
Зарегистрирован: 28 авг 2015, 21:14
Откуда: Москва
Контактная информация:

Рецепт довольно необычного, но очень вкусного традиционного десерта из Нижней Австрии: Mohnnudeln (клецки с маком).

Сообщение misha » 12 ноя 2015, 20:54

Рецепт довольно необычного, но очень вкусного традиционного десерта из Нижней Австрии: Mohnnudeln (клецки с маком).
Вам понадобится:
600 г вареного картофеля
200 г муки
40 г сливочного масла
1 яйцо
соль
Дополнительно: сливочное масло, молотый мак, сахар, ванильный сахар, сахарная пудра (кол-во по вкусу).
Приготовление:
Отваренный очищенный картофель тщательно размять, добавить масло, желток, щепотку соли и замесить. Из получившегося теста сформировать клецки и отварить 3−4 минуты в кипящей воде до всплытия. Растопить в сковородке сливочное масло, поместить туда клецки, посыпать сахаром и ванильным сахаром, добавить мак, хорошо перемешать. Перед сервировкой посыпать сахарной пудрой.
Отдельно на стол можно поставить кусочки масла, мак и сахарную пудру, чтобы угодить даже самому избалованному сладкоежке.
Приятного аппетита!

Изображение

Вернуться в «Рестораны, шоппинг, клубы, бары Австрии»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость